麦みそのカロリーは？

184 kcal / 100g

可食部100gあたり（775 kJ）

9.7 gたんぱく質

4.3 g脂質

30.0 g炭水化物

23.7 g糖質（計算値）

10.7 g食塩相当量

麦みそは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは184kcal（775kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから90番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が44.0g、たんぱく質が9.7g、脂質が4.3g、炭水化物が30.0gです。炭水化物のうち食物繊維は6.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は23.7gです。

水分 44g
たんぱく質 9.7g
脂質 4.3g
炭水化物 30g
その他（灰分など） 12.0g

1回量あたりのカロリー

量	重量	kcal
大さじ1（15mL）	17.3 g	32 kcal
小さじ1（5mL）	5.8 g	11 kcal

麦みそは、大さじ1（約17.3g）で32kcal、小さじ1（約5.8g）で11kcalが目安です。

重量は成分表の容量換算から計算した目安です（成分表備考「100 g：87mL、100 mL：115g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認)）。粉や粒の詰め方で変わります。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の麦みそは約54gです。その中に、たんぱく質は5.3g、脂質は2.3g、炭水化物は16.3g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから36番目で、中ほどです。

100kcal分の重量	約54 g
たんぱく質	5.3 g
脂質	2.3 g
炭水化物	16.3 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量（重さ）から計算する

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

エネルギー: -
たんぱく質: -
脂質: -
炭水化物: -
糖質（計算値）: -
食塩相当量: -

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	55	2.9	1.3	9.0
50 g	92	4.9	2.2	15.0
100 g	184	9.7	4.3	30.0
150 g	276	14.6	6.5	45.0
200 g	368	19.4	8.6	60.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

栄養成分（可食部100gあたり）

エネルギー	184 kcal
エネルギー	775 kJ
水分	44.0 g
たんぱく質	9.7 g
脂質	4.3 g
コレステロール	(0) mg
炭水化物	30.0 g
食物繊維総量	6.3 g
食塩相当量	10.7 g
ナトリウム	4200 mg
カリウム	340 mg
カルシウム	80 mg
マグネシウム	55 mg
リン	120 mg
鉄	3.0 mg
亜鉛	0.9 mg
銅	0.31 mg
マンガン	-
ビタミンC	(0) mg
糖質（炭水化物−食物繊維・計算値）	23.7 g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考（成分表より）

別名：田舎みそ (100 g：87mL、100 mL：115g)

調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜調味料類＞（みそ類）米みそ淡色辛みそ	182	55	21.9
＜調味料類＞（だし類）ラーメンスープ濃縮みそ味ストレートみそ味	187	53	(16.8)
＜調味料類＞（ドレッシング類）分離液状ドレッシング和風ドレッシング分離液状	179	56	(9.3)
＜調味料類＞（みそ類）米みそ赤色辛みそ	178	56	21.1
＜調味料類＞（みそ類）減塩みそ	190	53	25.7
＜香辛料類＞からし練りマスタード	175	57	13.1