からし粉のカロリーは？

435 kcal / 100g

可食部100gあたり（1831 kJ）

33.0 gたんぱく質

14.3 g脂質

43.7 g炭水化物

-糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

からし粉は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは435kcal（1831kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから142番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が4.9g、たんぱく質が33.0g、脂質が14.3g、炭水化物が43.7gです。

水分 4.9g
たんぱく質 33g
脂質 14.3g
炭水化物 43.7g
その他（灰分など） 4.1g

1回量あたりのカロリー

量	重量	kcal
大さじ1（15mL）	6 g	26 kcal
小さじ1（5mL）	2 g	9 kcal

からし粉は、大さじ1（約6g）で26kcal、小さじ1（約2g）で9kcalが目安です。

重量は成分表の容量換算から計算した目安です（成分表備考「100 g：250mL、100 mL：40g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認)）。粉や粒の詰め方で変わります。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のからし粉は約23gです。その中に、たんぱく質は7.6g、脂質は3.3g、炭水化物は10.0g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから19番目で、たんぱく質が多い部類です。

100kcal分の重量	約23 g
たんぱく質	7.6 g
脂質	3.3 g
炭水化物	10.0 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量（重さ）から計算する

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

エネルギー: -
たんぱく質: -
脂質: -
炭水化物: -
糖質（計算値）: -
食塩相当量: -

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	131	9.9	4.3	13.1
50 g	218	16.5	7.2	21.9
100 g	435	33.0	14.3	43.7
150 g	653	49.5	21.5	65.6
200 g	870	66.0	28.6	87.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

栄養成分（可食部100gあたり）

エネルギー	435 kcal
エネルギー	1831 kJ
水分	4.9 g
たんぱく質	33.0 g
脂質	14.3 g
コレステロール	(0) mg
炭水化物	43.7 g
食物繊維総量	-
食塩相当量	0.1 g
ナトリウム	34 mg
カリウム	890 mg
カルシウム	250 mg
マグネシウム	380 mg
リン	1000 mg
鉄	11.0 mg
亜鉛	6.6 mg
銅	0.60 mg
マンガン	1.76 mg
ビタミンC	0 mg
糖質（炭水化物−食物繊維・計算値）	-

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

備考（成分表より）

和がらし及び洋がらしを含む (100 g：250mL、100 mL：40g)

調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜調味料類＞（その他）ふりかけたまご	428	23	(39.7)
＜香辛料類＞とうがらし粉	412	24	66.8
＜調味料類＞（ドレッシング類）乳化液状ドレッシングごまドレッシング	399	25	(15.0)
＜香辛料類＞クローブ粉	398	25	66.4
＜調味料類＞（ルウ類）カレールウ	474	21	44.7
＜調味料類＞（ドレッシング類）乳化液状ドレッシングサウザンアイランドドレッシング	392	26	(12.8)