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からし 練りのカロリーは？
314 kcal / 100g
可食部100gあたり（1316 kJ）
5.9 gたんぱく質
14.5 g脂質
40.1 g炭水化物
-糖質（計算値）
7.4 g食塩相当量
からし 練りは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは314kcal（1316kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから116番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が31.7g、たんぱく質が5.9g、脂質が14.5g、炭水化物が40.1gです。
- 水分 31.7g
- たんぱく質 5.9g
- 脂質 14.5g
- 炭水化物 40.1g
- その他（灰分など） 7.8g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のからし 練りは約32gです。その中に、たんぱく質は1.9g、脂質は4.6g、炭水化物は12.8g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから84番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約32 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 脂質 | 4.6 g |
| 炭水化物 | 12.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 94 | 1.8 | 4.4 | 12.0 |
| 50 g | 157 | 3.0 | 7.3 | 20.1 |
| 100 g | 314 | 5.9 | 14.5 | 40.1 |
| 150 g | 471 | 8.9 | 21.8 | 60.2 |
| 200 g | 628 | 11.8 | 29.0 | 80.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 314 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1316 kJ |
| 水分 | 31.7 g |
| たんぱく質 | 5.9 g |
| 脂質 | 14.5 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 40.1 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 7.4 g |
| ナトリウム | 2900 mg |
| カリウム | 190 mg |
| カルシウム | 60 mg |
| マグネシウム | 83 mg |
| リン | 120 mg |
| 鉄 | 2.1 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.15 mg |
| マンガン | 0.36 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
和風及び洋風を含む
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 321 | 31 | 43.0 |
| ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 307 | 33 | 50.6 |
| ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 307 | 33 | 43.1 |
| ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 325 | 31 | (12.4) |
| ＜香辛料類＞ カレー粉 | 338 | 30 | 63.3 |
| ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 341 | 29 | 51.6 |