酵母パン酵母乾燥のカロリーは？

307 kcal / 100g

可食部100gあたり（1281 kJ）

37.1 gたんぱく質

6.8 g脂質

43.1 g炭水化物

10.5 g糖質（計算値）

0.3 g食塩相当量

酵母パン酵母乾燥は、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは307kcal（1281kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから114番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が8.7g、たんぱく質が37.1g、脂質が6.8g、炭水化物が43.1gです。炭水化物のうち食物繊維は32.6gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は10.5gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の酵母パン酵母乾燥は約33gです。その中に、たんぱく質は12.1g、脂質は2.2g、炭水化物は14.0g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから6番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	92	11.1	2.0	12.9
50 g	154	18.6	3.4	21.6
100 g	307	37.1	6.8	43.1
150 g	461	55.7	10.2	64.7
200 g	614	74.2	13.6	86.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：ドライイースト

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜香辛料類＞バジル粉	307	33	50.6
＜香辛料類＞からし練り	314	32	40.1
＜調味料類＞（みそ類）即席みそ粉末タイプ	321	31	43.0
＜調味料類＞（ドレッシング類）分離液状ドレッシングフレンチドレッシング分離液状	325	31	(12.4)
＜調味料類＞（調味ソース類）ごまだれ	282	35	(29.2)
＜香辛料類＞カレー粉	338	30	63.3