ホーム › 調味料及び香辛料類 › ＜調味料類＞（調味ソース類）ごまだれ

ごまだれのカロリーは？

282 kcal / 100g

可食部100gあたり（1178 kJ）

(7.2) gたんぱく質

(15.1) g脂質

(29.2) g炭水化物

(26.2) g糖質（計算値）

(4.3) g食塩相当量

ごまだれは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは282kcal（1178kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから113番目、エネルギーが高めの部類です。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が40.7g、たんぱく質が7.2g、脂質が15.1g、炭水化物が29.2gです。炭水化物のうち食物繊維は3.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は26.2gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のごまだれは約35gです。その中に、たんぱく質は2.6g、脂質は5.4g、炭水化物は10.4g含まれる計算です。

調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから72番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	85	2.2	4.5	8.8
50 g	141	3.6	7.6	14.6
100 g	282	7.2	15.1	29.2
150 g	423	10.8	22.7	43.8
200 g	564	14.4	30.2	58.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜調味料類＞（みそ類）練りみそ	267	37	(59.1)
＜香辛料類＞わさび練り	265	38	39.8
＜調味料類＞（ドレッシング類）半固体状ドレッシングマヨネーズタイプ調味料低カロリータイプカラダ	262	38	3.3
＜香辛料類＞バジル粉	307	33	50.6
＜その他＞酵母パン酵母乾燥	307	33	43.1
＜調味料類＞（その他）お茶漬けの素さけ	251	40	(37.1)