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にんにく おろしのカロリーは？
170 kcal / 100g
可食部100gあたり（722 kJ）
4.7 gたんぱく質
0.5 g脂質
37.0 g炭水化物
-糖質（計算値）
4.6 g食塩相当量
にんにく おろしは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは170kcal（722kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから84番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が52.1g、たんぱく質が4.7g、脂質が0.5g、炭水化物が37.0gです。
- 水分 52.1g
- たんぱく質 4.7g
- 脂質 0.5g
- 炭水化物 37g
- その他（灰分など） 5.7g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のにんにく おろしは約59gです。その中に、たんぱく質は2.8g、脂質は0.3g、炭水化物は21.8g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから68番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約59 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 21.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 51 | 1.4 | 0.2 | 11.1 |
| 50 g | 85 | 2.4 | 0.3 | 18.5 |
| 100 g | 170 | 4.7 | 0.5 | 37.0 |
| 150 g | 255 | 7.1 | 0.8 | 55.5 |
| 200 g | 340 | 9.4 | 1.0 | 74.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 170 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 722 kJ |
| 水分 | 52.1 g |
| たんぱく質 | 4.7 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| コレステロール | (Tr) mg |
| 炭水化物 | 37.0 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 4.6 g |
| ナトリウム | 1800 mg |
| カリウム | 440 mg |
| カルシウム | 22 mg |
| マグネシウム | 22 mg |
| リン | 100 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.16 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
試料： チューブ入り
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （しょうゆ類） 照りしょうゆ | 172 | 58 | (35.7) |
| ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 167 | 60 | 20.6 |
| ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | 166 | 60 | (31.7) |
| ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | 175 | 57 | 13.1 |
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 164 | 61 | (32.3) |
| ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 164 | 61 | 22.2 |