ホーム › 調味料及び香辛料類 › <調味料類> (調味ソース類) 焼き肉のたれ
焼き肉のたれのカロリーは?
焼き肉のたれは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは164kcal(696kJ)で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから80番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が52.4g、たんぱく質が4.3g、脂質が2.2g、炭水化物が32.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は31.9gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 52.4g
- たんぱく質 4.3g
- 脂質 2.2g
- 炭水化物 32.3g
- その他(灰分など) 8.8g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の焼き肉のたれは約61gです。その中に、たんぱく質は2.6g、脂質は1.3g、炭水化物は19.7g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから72番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約61 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 脂質 | 1.3 g |
| 炭水化物 | 19.7 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 49 | 1.3 | 0.7 | 9.7 |
| 50 g | 82 | 2.2 | 1.1 | 16.2 |
| 100 g | 164 | 4.3 | 2.2 | 32.3 |
| 150 g | 246 | 6.5 | 3.3 | 48.5 |
| 200 g | 328 | 8.6 | 4.4 | 64.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 164 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 696 kJ |
| 水分 | (52.4) g |
| たんぱく質 | (4.3) g |
| 脂質 | (2.2) g |
| コレステロール | (Tr) mg |
| 炭水化物 | (32.3) g |
| 食物繊維総量 | (0.4) g |
| 食塩相当量 | (8.3) g |
| ナトリウム | (3300) mg |
| カリウム | (230) mg |
| カルシウム | (23) mg |
| マグネシウム | (35) mg |
| リン | (90) mg |
| 鉄 | (0.9) mg |
| 亜鉛 | (0.5) mg |
| 銅 | (0.03) mg |
| マンガン | (0.51) mg |
| ビタミンC | (1) mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (31.9) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <調味料類> (みそ類) 米みそ だし入りみそ 減塩 | 164 | 61 | 22.2 |
| <調味料類> (だし類) 顆粒おでん用 | 166 | 60 | (31.7) |
| <調味料類> (みそ類) 米みそ だし入りみそ | 167 | 60 | 20.6 |
| <香辛料類> にんにく おろし | 170 | 59 | 37.0 |
| <調味料類> (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味 | 157 | 64 | (9.9) |
| <調味料類> (しょうゆ類) 照りしょうゆ | 172 | 58 | (35.7) |