中国料理菜類麻婆豆腐のカロリーは？

104 kcal / 100g

可食部100gあたり（434 kJ）

(7.8) gたんぱく質

(6.8) g脂質

(3.8) g炭水化物

(3.1) g糖質（計算値）

(1.0) g食塩相当量

中国料理菜類麻婆豆腐は、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは104kcal（434kJ）で、調理済み流通食品類55食品の中では低いほうから19番目、中ほどです。調理済み流通食品類全体の中央値は139kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が80.0g、たんぱく質が7.8g、脂質が6.8g、炭水化物が3.8gです。炭水化物のうち食物繊維は0.7gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は3.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の中国料理菜類麻婆豆腐は約96gです。その中に、たんぱく質は7.5g、脂質は6.5g、炭水化物は3.7g含まれる計算です。

調理済み流通食品類55食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから6番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	31	2.3	2.0	1.1
50 g	52	3.9	3.4	1.9
100 g	104	7.8	6.8	3.8
150 g	156	11.7	10.2	5.7
200 g	208	15.6	13.6	7.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
和風料理煮物類親子丼の具	101	99	(5.6)
和風料理その他アジの南蛮漬け	109	92	(6.2)
洋風料理カレー類ポークカレー	116	86	(7.7)
洋風料理カレー類ビーフカレー	119	84	(8.1)
和風料理煮物類牛飯の具	122	82	(6.4)
和風料理和え物類わかめとねぎの酢みそ和え	85	118	(16.3)