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洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグのカロリーは?

142 kcal / 100g
可食部100gあたり(595 kJ)
(9.9) gたんぱく質
(9.2) g脂質
(8.4) g炭水化物
(7.1) g糖質(計算値)
(0.6) g食塩相当量

洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグは、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは142kcal(595kJ)で、調理済み流通食品類55食品の中では低いほうから29番目、中ほどです。調理済み流通食品類全体の中央値は139kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が71.2g、たんぱく質が9.9g、脂質が9.2g、炭水化物が8.4gです。炭水化物のうち食物繊維は1.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は7.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグは約70gです。その中に、たんぱく質は7.0g、脂質は6.5g、炭水化物は5.9g含まれる計算です。

調理済み流通食品類55食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから11番目で、たんぱく質が多い部類です。

100kcal分の重量約70 g
たんぱく質7.0 g
脂質6.5 g
炭水化物5.9 g

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量(重さ)から計算する

食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

エネルギー
-
たんぱく質
-
脂質
-
炭水化物
-
糖質(計算値)
-
食塩相当量
-
重さkcalたんぱく質 g脂質 g炭水化物 g
30 g433.02.82.5
50 g715.04.64.2
100 g1429.99.28.4
150 g21314.913.812.6
200 g28419.818.416.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。

栄養成分(可食部100gあたり)

エネルギー142 kcal
エネルギー595 kJ
水分(71.2) g
たんぱく質(9.9) g
脂質(9.2) g
コレステロール(41) mg
炭水化物(8.4) g
食物繊維総量(1.3) g
食塩相当量(0.6) g
ナトリウム(250) mg
カリウム(200) mg
カルシウム(68) mg
マグネシウム(42) mg
リン(120) mg
鉄(1.3) mg
亜鉛(0.9) mg
銅(0.13) mg
マンガン(0.31) mg
ビタミンC(2) mg
糖質(炭水化物−食物繊維・計算値)(7.1) g

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

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