ホーム › 穀類 › こむぎ［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティゆで

マカロニ・スパゲッティゆでのカロリーは？

150 kcal / 100g

可食部100gあたり（636 kJ）

5.8 gたんぱく質

0.9 g脂質

32.2 g炭水化物

29.2 g糖質（計算値）

1.2 g食塩相当量

マカロニ・スパゲッティゆでは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは150kcal（636kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから41番目、エネルギーが低めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が60.0g、たんぱく質が5.8g、脂質が0.9g、炭水化物が32.2gです。炭水化物のうち食物繊維は3.0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は29.2gです。

調理・加工による違い

乾の347kcalに比べて、ゆでは150kcalで、197kcal低くなります。水分は11.3gから60.0gです。

乾の347kcalに比べて、ソテーは186kcalで、161kcal低くなります。水分は11.3gから57.0gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
乾	347	11.3	12.9	1.8	73.1
ゆで（このページ）	150	60.0	5.8	0.9	32.2
ソテー	186	(57.0)	(5.5)	(5.8)	(30.5)

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のマカロニ・スパゲッティゆでは約67gです。その中に、たんぱく質は3.9g、脂質は0.6g、炭水化物は21.5g含まれる計算です。

穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから22番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	45	1.7	0.3	9.7
50 g	75	2.9	0.5	16.1
100 g	150	5.8	0.9	32.2
150 g	225	8.7	1.4	48.3
200 g	300	11.6	1.8	64.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

うどん（ゆで）とスパゲッティ（ゆで）を比べる同じ100kcal分で比べると、うどん（ゆで）は約105g、スパゲッティ（ゆで）は約67gです。うどん（ゆで）のほうが約38g多く食べられます。
そば（ゆで）とスパゲッティ（ゆで）を比べる同じ100kcal分で比べると、そば（ゆで）は約77g、スパゲッティ（ゆで）は約67gです。そば（ゆで）のほうが約10g多く食べられます。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

1.5 %食塩水でゆでた場合食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
こめ［水稲めし］赤米	150	67	32.7
こめ［水稲めし］黒米	150	67	32.2
こめ［水稲めし］玄米	152	66	35.6
こめ［水稲めし］半つき米	154	65	36.4
こむぎ［その他］小麦たんぱくペースト状	145	69	3.9
こめ［陸稲めし］七分つき米	155	65	35.7