ホーム › 穀類 › こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ ソテー
マカロニ・スパゲッティ ソテーのカロリーは？
マカロニ・スパゲッティ ソテーは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは186kcal（785kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから62番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が57.0g、たんぱく質が5.5g、脂質が5.8g、炭水化物が30.5gです。炭水化物のうち食物繊維は2.9gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は27.6gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 57g
- たんぱく質 5.5g
- 脂質 5.8g
- 炭水化物 30.5g
- その他（灰分など） 1.2g
調理・加工による違い
乾の347kcalに比べて、ゆでは150kcalで、197kcal低くなります。水分は11.3gから60.0gです。
乾の347kcalに比べて、ソテーは186kcalで、161kcal低くなります。水分は11.3gから57.0gです。
| 状態 | kcal | 水分 g | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 乾 | 347 | 11.3 | 12.9 | 1.8 | 73.1 |
| ゆで | 150 | 60.0 | 5.8 | 0.9 | 32.2 |
| ソテー（このページ） | 186 | (57.0) | (5.5) | (5.8) | (30.5) |
いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のマカロニ・スパゲッティ ソテーは約54gです。その中に、たんぱく質は3.0g、脂質は3.1g、炭水化物は16.4g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから76番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約54 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0 g |
| 脂質 | 3.1 g |
| 炭水化物 | 16.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 56 | 1.7 | 1.7 | 9.2 |
| 50 g | 93 | 2.8 | 2.9 | 15.3 |
| 100 g | 186 | 5.5 | 5.8 | 30.5 |
| 150 g | 279 | 8.3 | 8.7 | 45.8 |
| 200 g | 372 | 11.0 | 11.6 | 61.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 186 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 785 kJ |
| 水分 | (57.0) g |
| たんぱく質 | (5.5) g |
| 脂質 | (5.8) g |
| コレステロール | (Tr) mg |
| 炭水化物 | (30.5) g |
| 食物繊維総量 | (2.9) g |
| 食塩相当量 | (1.1) g |
| ナトリウム | (440) mg |
| カリウム | (13) mg |
| カルシウム | (8) mg |
| マグネシウム | (19) mg |
| リン | (50) mg |
| 鉄 | (0.7) mg |
| 亜鉛 | (0.7) mg |
| 銅 | (0.13) mg |
| マンガン | (0.33) mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (27.6) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
原材料配合割合： マカロニ・スパゲッティゆで95、なたね油5 食物繊維：AOAC2011.25法
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こめ ［もち米製品］ 赤飯 | 186 | 54 | 41.9 |
| こめ ［水稲めし］ 精白米 インディカ米 | 184 | 54 | 41.5 |
| こめ ［水稲めし］ 精白米 もち米 | 188 | 53 | 43.9 |
| こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ ゆで （添付調味料等を含まないもの） | 189 | 53 | 27.9 |
| こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 175 | 57 | 25.2 |
| こめ ［うるち米製品］ きりたんぽ | 200 | 50 | 46.2 |