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ライむぎ全粒粉のカロリーは？

317 kcal / 100g

可食部100gあたり（1342 kJ）

12.7 gたんぱく質

2.7 g脂質

70.7 g炭水化物

57.4 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

ライむぎ全粒粉は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは317kcal（1342kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから111番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が12.5g、たんぱく質が12.7g、脂質が2.7g、炭水化物が70.7gです。炭水化物のうち食物繊維は13.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は57.4gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のライむぎ全粒粉は約32gです。その中に、たんぱく質は4.0g、脂質は0.9g、炭水化物は22.3g含まれる計算です。

穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから16番目で、たんぱく質が多い部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	95	3.8	0.8	21.2
50 g	159	6.4	1.4	35.4
100 g	317	12.7	2.7	70.7
150 g	476	19.1	4.1	106.1
200 g	634	25.4	5.4	141.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：黒麦（くろむぎ）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
こむぎ［中華めん類］干し沖縄そば乾	317	32	67.8
こむぎ［その他］パン粉半生	315	32	54.3
こむぎ［小麦粉］強力粉全粒粉	320	31	68.2
こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん非油揚げ乾（添付調味料等を含むもの）	314	32	62.6
こむぎ［うどん・そうめん類］手延そうめん・手延ひやむぎ乾	312	32	68.9
こむぎ［小麦粉］プレミックス粉から揚げ用	311	32	70.0