漬物 からし漬のカロリーは？
127 kcal / 100g
可食部100gあたり（536 kJ）
2.6 gたんぱく質
0.2 g脂質
30.7 g炭水化物
26.5 g糖質（計算値）
4.8 g食塩相当量
漬物 からし漬は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは127kcal（536kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから389番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が61.2g、たんぱく質が2.6g、脂質が0.2g、炭水化物が30.7gです。炭水化物のうち食物繊維は4.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は26.5gです。
- 水分 61.2g
- たんぱく質 2.6g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 30.7g
- その他（灰分など） 5.3g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の漬物 からし漬は約79gです。その中に、たんぱく質は2.0g、脂質は0.2g、炭水化物は24.2g含まれる計算です。
野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから374番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約79 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 24.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 38 | 0.8 | 0.1 | 9.2 |
| 50 g | 64 | 1.3 | 0.1 | 15.4 |
| 100 g | 127 | 2.6 | 0.2 | 30.7 |
| 150 g | 191 | 3.9 | 0.3 | 46.1 |
| 200 g | 254 | 5.2 | 0.4 | 61.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 127 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 536 kJ |
| 水分 | 61.2 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 30.7 g |
| 食物繊維総量 | 4.2 g |
| 食塩相当量 | 4.8 g |
| ナトリウム | 1900 mg |
| カリウム | 72 mg |
| カルシウム | 71 mg |
| マグネシウム | 36 mg |
| リン | 55 mg |
| 鉄 | 1.5 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.13 mg |
| マンガン | 0.32 mg |
| ビタミンC | 87 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 26.5 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
硝酸イオン： 0 g
野菜類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| くわい 塊茎 生 | 128 | 78 | 26.6 |
| えだまめ 生 | 125 | 80 | 8.8 |
| くわい 塊茎 ゆで | 129 | 78 | 27.2 |
| （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 油いため | 125 | 80 | 18.9 |
| （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 129 | 78 | 27.5 |
| ゆりね りん茎 生 | 119 | 84 | 28.3 |