ホーム › 野菜類 › （とうもろこし類）スイートコーン未熟種子カーネル冷凍ゆで

スイートコーン未熟種子カーネル冷凍ゆでのカロリーは？

92 kcal / 100g

可食部100gあたり（387 kJ）

2.8 gたんぱく質

1.5 g脂質

18.7 g炭水化物

12.5 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

スイートコーン未熟種子カーネル冷凍ゆでは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは92kcal（387kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから370番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が76.5g、たんぱく質が2.8g、脂質が1.5g、炭水化物が18.7gです。炭水化物のうち食物繊維は6.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は12.5gです。

調理・加工による違い

ゆでの92kcalに比べて、油いためは125kcalで、33kcal高くなります。水分は76.5gから71.8gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
ゆで（このページ）	92	76.5	2.8	1.5	18.7
油いため	125	71.8	2.9	5.8	18.9

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のスイートコーン未熟種子カーネル冷凍ゆでは約109gです。その中に、たんぱく質は3.0g、脂質は1.6g、炭水化物は20.3g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから322番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	28	0.8	0.5	5.6
50 g	46	1.4	0.8	9.4
100 g	92	2.8	1.5	18.7
150 g	138	4.2	2.3	28.1
200 g	184	5.6	3.0	37.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ硝酸イオン： 0 g 食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子カーネル冷凍	91	110	19.8
ほうれんそう葉通年平均油いため	91	110	4.4
（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子生	89	112	16.8
（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子ゆで	95	105	18.6
とんぶりゆで	89	112	12.9
わさび根茎生	89	112	18.4