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漬物いぶりがっこのカロリーは？

76 kcal / 100g

可食部100gあたり（317 kJ）

1.1 gたんぱく質

0.3 g脂質

21.0 g炭水化物

13.9 g糖質（計算値）

3.5 g食塩相当量

漬物いぶりがっこは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは76kcal（317kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから344番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が73.8g、たんぱく質が1.1g、脂質が0.3g、炭水化物が21.0gです。炭水化物のうち食物繊維は7.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は13.9gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分の漬物いぶりがっこは約132gです。その中に、たんぱく質は1.4g、脂質は0.4g、炭水化物は27.6g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから388番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	23	0.3	0.1	6.3
50 g	38	0.6	0.2	10.5
100 g	76	1.1	0.3	21.0
150 g	114	1.7	0.5	31.5
200 g	152	2.2	0.6	42.0

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

硝酸イオン：0.2ｇ食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（えんどう類）グリンピース生	76	132	15.3
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍	75	133	18.5
（ねぎ類）根深ねぎ葉軟白油いため	77	130	9.5
（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	77	130	7.9
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	78	128	20.6
（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	78	128	5.9