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グリンピース生のカロリーは？

76 kcal / 100g

可食部100gあたり（317 kJ）

6.9 gたんぱく質

0.4 g脂質

15.3 g炭水化物

7.6 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

グリンピース生は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは76kcal（317kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから344番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が76.5g、たんぱく質が6.9g、脂質が0.4g、炭水化物が15.3gです。炭水化物のうち食物繊維は7.7gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は7.6gです。

調理・加工による違い

生の76kcalに比べて、ゆでは99kcalで、23kcal高くなります。水分は76.5gから72.2gです。

生の76kcalに比べて、冷凍は80kcalで、4kcal高くなります。水分は76.5gから75.7gです。

生の76kcalに比べて、水煮缶詰は82kcalで、6kcal高くなります。水分は76.5gから74.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生（このページ）	76	76.5	6.9	0.4	15.3
ゆで	99	72.2	8.3	0.2	18.5
冷凍	80	75.7	5.8	0.7	17.1
水煮缶詰	82	74.9	3.6	0.4	19.7

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のグリンピース生は約132gです。その中に、たんぱく質は9.1g、脂質は0.5g、炭水化物は20.1g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから116番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	23	2.1	0.1	4.6
50 g	38	3.5	0.2	7.7
100 g	76	6.9	0.4	15.3
150 g	114	10.4	0.6	23.0
200 g	152	13.8	0.8	30.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：みえんどうさやを除いたもの（さやつきの場合　廃棄率：55%）硝酸イオン： 0 g

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（だいこん類）漬物いぶりがっこ	76	132	21.0
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍	75	133	18.5
（ねぎ類）根深ねぎ葉軟白油いため	77	130	9.5
（ねぎ類）葉ねぎ葉油いため	77	130	7.9
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	78	128	20.6
（キャベツ類）キャベツ結球葉油いため	78	128	5.9