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グリンピース冷凍のカロリーは？

80 kcal / 100g

可食部100gあたり（334 kJ）

5.8 gたんぱく質

0.7 g脂質

17.1 g炭水化物

7.8 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

グリンピース冷凍は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは80kcal（334kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから352番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が75.7g、たんぱく質が5.8g、脂質が0.7g、炭水化物が17.1gです。炭水化物のうち食物繊維は9.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は7.8gです。

調理・加工による違い

生の76kcalに比べて、ゆでは99kcalで、23kcal高くなります。水分は76.5gから72.2gです。

生の76kcalに比べて、冷凍は80kcalで、4kcal高くなります。水分は76.5gから75.7gです。

生の76kcalに比べて、水煮缶詰は82kcalで、6kcal高くなります。水分は76.5gから74.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	76	76.5	6.9	0.4	15.3
ゆで	99	72.2	8.3	0.2	18.5
冷凍（このページ）	80	75.7	5.8	0.7	17.1
水煮缶詰	82	74.9	3.6	0.4	19.7

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のグリンピース冷凍は約125gです。その中に、たんぱく質は7.3g、脂質は0.9g、炭水化物は21.4g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから166番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	24	1.7	0.2	5.1
50 g	40	2.9	0.4	8.6
100 g	80	5.8	0.7	17.1
150 g	120	8.7	1.1	25.7
200 g	160	11.6	1.4	34.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：みえんどう硝酸イオン： 0 g 食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実ゆで	80	125	21.3
とうがらし葉･果実油いため	81	123	8.5
（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	81	123	7.6
（えんどう類）グリンピース冷凍ゆで	82	122	17.8
（えんどう類）グリンピース水煮缶詰	82	122	19.7
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	78	128	20.6