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西洋かぼちゃ果実ゆでのカロリーは？

80 kcal / 100g

可食部100gあたり（338 kJ）

1.6 gたんぱく質

0.3 g脂質

21.3 g炭水化物

17.2 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

西洋かぼちゃ果実ゆでは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは80kcal（338kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから352番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が75.7g、たんぱく質が1.6g、脂質が0.3g、炭水化物が21.3gです。炭水化物のうち食物繊維は4.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は17.2gです。

調理・加工による違い

生の78kcalに比べて、ゆでは80kcalで、2kcal高くなります。水分は76.2gから75.7gです。

生の78kcalに比べて、焼きは105kcalで、27kcal高くなります。水分は76.2gから68.2gです。

生の78kcalに比べて、冷凍は75kcalで、3kcal低くなります。水分は76.2gから78.1gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	78	76.2	1.9	0.3	20.6
ゆで（このページ）	80	75.7	1.6	0.3	21.3
焼き	105	68.2	2.5	0.4	27.7
冷凍	75	78.1	2.2	0.3	18.5

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分の西洋かぼちゃ果実ゆでは約125gです。その中に、たんぱく質は2.0g、脂質は0.4g、炭水化物は26.6g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから374番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	24	0.5	0.1	6.4
50 g	40	0.8	0.2	10.7
100 g	80	1.6	0.3	21.3
150 g	120	2.4	0.5	32.0
200 g	160	3.2	0.6	42.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：くりかぼちゃわた、種子及び両端を除いたもの硝酸イオン： 0 g

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（えんどう類）グリンピース冷凍	80	125	17.1
とうがらし葉･果実油いため	81	123	8.5
（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	81	123	7.6
（えんどう類）グリンピース冷凍ゆで	82	122	17.8
（えんどう類）グリンピース水煮缶詰	82	122	19.7
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生	78	128	20.6