やぶまめ 生のカロリーは？
219 kcal / 100g
可食部100gあたり（917 kJ）
15.5 gたんぱく質
6.5 g脂質
29.5 g炭水化物
19.7 g糖質（計算値）
0 g食塩相当量
やぶまめ 生は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは219kcal（917kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから404番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が45.8g、たんぱく質が15.5g、脂質が6.5g、炭水化物が29.5gです。炭水化物のうち食物繊維は9.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は19.7gです。
- 水分 45.8g
- たんぱく質 15.5g
- 脂質 6.5g
- 炭水化物 29.5g
- その他（灰分など） 2.7g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のやぶまめ 生は約46gです。その中に、たんぱく質は7.1g、脂質は3.0g、炭水化物は13.5g含まれる計算です。
野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから169番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約46 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 脂質 | 3.0 g |
| 炭水化物 | 13.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 66 | 4.7 | 2.0 | 8.9 |
| 50 g | 110 | 7.8 | 3.3 | 14.8 |
| 100 g | 219 | 15.5 | 6.5 | 29.5 |
| 150 g | 329 | 23.3 | 9.8 | 44.3 |
| 200 g | 438 | 31.0 | 13.0 | 59.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 219 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 917 kJ |
| 水分 | 45.8 g |
| たんぱく質 | 15.5 g |
| 脂質 | 6.5 g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 29.5 g |
| 食物繊維総量 | 9.8 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | 3 mg |
| カリウム | 1100 mg |
| カルシウム | 44 mg |
| マグネシウム | 110 mg |
| リン | 240 mg |
| 鉄 | 4.6 mg |
| 亜鉛 | 0.9 mg |
| 銅 | 0.19 mg |
| マンガン | 0.60 mg |
| ビタミンC | - |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 19.7 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
野菜類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| しろうり 漬物 奈良漬 | 216 | 46 | 40.0 |
| わらび 干しわらび 乾 | 216 | 46 | 61.4 |
| （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため （あめ色たまねぎ） | 208 | 48 | 34.1 |
| ずいき 干しずいき 乾 | 232 | 43 | 63.5 |
| かんぴょう 乾 | 239 | 42 | 68.1 |
| （だいこん類） 漬物 守口漬 | 194 | 52 | 44.3 |