いちじく 乾のカロリーは？
いちじく 乾は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは272kcal（1152kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから171番目、エネルギーが高めの部類です。果実類全体の中央値は50kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が18.0g、たんぱく質が3.0g、脂質が1.1g、炭水化物が75.3gです。炭水化物のうち食物繊維は10.7gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は64.6gです。
- 水分 18g
- たんぱく質 3g
- 脂質 1.1g
- 炭水化物 75.3g
- その他（灰分など） 2.6g
調理・加工による違い
生の57kcalに比べて、乾は272kcalで、215kcal高くなります。水分は84.6gから18.0gです。
生の57kcalに比べて、缶詰は78kcalで、21kcal高くなります。水分は84.6gから79.7gです。
いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のいちじく 乾は約37gです。その中に、たんぱく質は1.1g、脂質は0.4g、炭水化物は27.7g含まれる計算です。
果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから89番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約37 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 炭水化物 | 27.7 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 82 | 0.9 | 0.3 | 22.6 |
| 50 g | 136 | 1.5 | 0.6 | 37.7 |
| 100 g | 272 | 3.0 | 1.1 | 75.3 |
| 150 g | 408 | 4.5 | 1.7 | 113.0 |
| 200 g | 544 | 6.0 | 2.2 | 150.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 272 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1152 kJ |
| 水分 | 18.0 g |
| たんぱく質 | 3.0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 75.3 g |
| 食物繊維総量 | 10.7 g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 93 mg |
| カリウム | 840 mg |
| カルシウム | 190 mg |
| マグネシウム | 67 mg |
| リン | 75 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| 銅 | 0.31 mg |
| マンガン | 0.48 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 64.6 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
果実類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| かき 干しがき | 274 | 36 | 71.3 |
| ブルーベリー 乾 | 280 | 36 | 72.5 |
| なつめやし 乾 | 281 | 36 | 71.3 |
| あんず ジャム 高糖度 | 252 | 40 | 64.9 |
| いちご ジャム 高糖度 | 250 | 40 | 63.3 |
| なつめ 乾 | 294 | 34 | 71.4 |