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いちじく缶詰のカロリーは？

78 kcal / 100g

可食部100gあたり（331 kJ）

0.5 gたんぱく質

0.1 g脂質

19.4 g炭水化物

18.2 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

いちじく缶詰は、日本食品標準成分表で「果実類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは78kcal（331kJ）で、果実類185食品の中では低いほうから137番目、中ほどです。果実類全体の中央値は50kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が79.7g、たんぱく質が0.5g、脂質が0.1g、炭水化物が19.4gです。炭水化物のうち食物繊維は1.2gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は18.2gです。

調理・加工による違い

生の57kcalに比べて、乾は272kcalで、215kcal高くなります。水分は84.6gから18.0gです。

生の57kcalに比べて、缶詰は78kcalで、21kcal高くなります。水分は84.6gから79.7gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	57	84.6	0.6	0.1	14.3
乾	272	18.0	3.0	1.1	75.3
缶詰（このページ）	78	79.7	0.5	0.1	19.4

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のいちじく缶詰は約128gです。その中に、たんぱく質は0.6g、脂質は0.1g、炭水化物は24.9g含まれる計算です。

果実類181食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから127番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	23	0.2	0.0	5.8
50 g	39	0.3	0.1	9.7
100 g	78	0.5	0.1	19.4
150 g	117	0.8	0.2	29.1
200 g	156	1.0	0.2	38.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

試料：ヘビーシラップ漬液汁を含んだもの（液汁 40 % ）ビタミンC：酸化防止用として添加品あり

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
あんず缶詰	79	127	18.9
（なし類）西洋なし缶詰	79	127	20.7
（かんきつ類）なつみかん缶詰	80	125	19.4
ココナッツナタデココ	80	125	20.2
（なし類）日本なし缶詰	76	132	19.1
パインアップル缶詰	76	132	20.3