塩昆布のカロリーは？
193 kcal / 100g
可食部100gあたり（813 kJ）
16.9 gたんぱく質
0.4 g脂質
37 g炭水化物
23.9 g糖質（計算値）
18.0 g食塩相当量
塩昆布は、日本食品標準成分表で「藻類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは193kcal（813kJ）で、藻類58食品の中では低いほうから41番目、中ほどです。藻類全体の中央値は155kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が24.1g、たんぱく質が16.9g、脂質が0.4g、炭水化物が37gです。炭水化物のうち食物繊維は13.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は23.9gです。
- 水分 24.1g
- たんぱく質 16.9g
- 脂質 0.4g
- 炭水化物 37g
- その他（灰分など） 21.6g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の塩昆布は約52gです。その中に、たんぱく質は8.8g、脂質は0.2g、炭水化物は19.2g含まれる計算です。
藻類49食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから15番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約52 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.8 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 19.2 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 58 | 5.1 | 0.1 | 11.1 |
| 50 g | 97 | 8.5 | 0.2 | 18.5 |
| 100 g | 193 | 16.9 | 0.4 | 37.0 |
| 150 g | 290 | 25.4 | 0.6 | 55.5 |
| 200 g | 386 | 33.8 | 0.8 | 74.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 193 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 813 kJ |
| 水分 | 24.1 g |
| たんぱく質 | 16.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 37 g |
| 食物繊維総量 | 13.1 g |
| 食塩相当量 | 18.0 g |
| ナトリウム | 7100 mg |
| カリウム | 1800 mg |
| カルシウム | 280 mg |
| マグネシウム | 190 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 4.2 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.56 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 23.9 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
藻類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| てんぐさ 素干し | 194 | 52 | 53.8 |
| ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 186 | 54 | 56.0 |
| わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 200 | 50 | 47.4 |
| わかめ カットわかめ 乾 | 186 | 54 | 42.1 |
| あおさ 素干し | 201 | 50 | 41.7 |
| あらめ 蒸し干し | 184 | 54 | 56.2 |