ホーム › 魚介類 › ＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし生

かたくちいわし生のカロリーは？

171 kcal / 100g

可食部100gあたり（713 kJ）

18.2 gたんぱく質

12.1 g脂質

0.3 g炭水化物

(0.3) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

かたくちいわし生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは171kcal（713kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから295番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が68.2g、たんぱく質が18.2g、脂質が12.1g、炭水化物が0.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は45%（廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のかたくちいわし生は約58gです。その中に、たんぱく質は10.6g、脂質は7.1g、炭水化物は0.2g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから356番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	51	5.5	3.6	0.1
50 g	86	9.1	6.1	0.2
100 g	171	18.2	12.1	0.3
150 g	257	27.3	18.2	0.5
200 g	342	36.4	24.2	0.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：しこいわし、ひしこ、せぐろ廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（ししゃも類）からふとししゃも生干し焼き	170	59	0.6
＜その他＞うに粒うに	172	58	15.6
＜魚類＞あなご蒸し	173	58	Tr
＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身水煮	173	58	0.3
＜魚類＞（いわし類）缶詰水煮	168	60	0.1
＜魚類＞（さば類）ごまさば焼き	174	57	0.3