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ぶりはまち養殖皮つき生のカロリーは？

217 kcal / 100g

可食部100gあたり（904 kJ）

20.7 gたんぱく質

17.2 g脂質

0.3 g炭水化物

(0.3) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

ぶりはまち養殖皮つき生は、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは217kcal（904kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから348番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が61.5g、たんぱく質が20.7g、脂質が17.2g、炭水化物が0.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のぶりはまち養殖皮つき生は約46gです。その中に、たんぱく質は9.5g、脂質は7.9g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから385番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	65	6.2	5.2	0.1
50 g	109	10.4	8.6	0.2
100 g	217	20.7	17.2	0.3
150 g	326	31.1	25.8	0.5
200 g	434	41.4	34.4	0.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

切り身 (魚体全体から調理する場合、廃棄率： 40 %、廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等)

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（いわし類）まいわし生干し	217	46	1.1
＜魚類＞いかなご煮干し	218	46	1.5
＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき生	218	46	0.1
＜貝類＞あさりつくだ煮	218	46	30.1
＜魚類＞（いわし類）うるめいわし丸干し	219	46	0.3
＜魚類＞さんま缶詰かば焼	219	46	9.7