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ぶた［大型種肉］ロース皮下脂肪なし生のカロリーは？

190 kcal / 100g

可食部100gあたり（793 kJ）

21.1 gたんぱく質

11.9 g脂質

0.3 g炭水化物

(0.3) g糖質（計算値）

0.1 g食塩相当量

ぶた［大型種肉］ロース皮下脂肪なし生は、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは190kcal（793kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから122番目、中ほどです。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が65.7g、たんぱく質が21.1g、脂質が11.9g、炭水化物が0.3gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.3gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のぶた［大型種肉］ロース皮下脂肪なし生は約53gです。その中に、たんぱく質は11.1g、脂質は6.3g、炭水化物は0.2g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから118番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	57	6.3	3.6	0.1
50 g	95	10.6	6.0	0.2
100 g	190	21.1	11.9	0.3
150 g	285	31.7	17.9	0.5
200 g	380	42.2	23.8	0.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

豚ロースと豚ヒレを比べる同じ100kcal分で比べると、豚ロースは約53g、豚ヒレは約85gです。豚ヒレのほうが約32g多く食べられます。
豚ロースと豚ばら肉を比べる同じ100kcal分で比べると、豚ロースは約53g、豚ばら肉は約27gです。豚ロースのほうが約26g多く食べられます。
豚ロースと豚肩ロースを比べる同じ100kcal分で比べると、豚ロースは約53g、豚肩ロースは約47gです。豚ロースのほうが約6g多く食べられます。
豚ロースと鶏むね肉（皮なし）を比べる同じ100kcal分で比べると、豚ロースは約53g、鶏むね肉（皮なし）は約95gです。鶏むね肉（皮なし）のほうが約42g多く食べられます。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

筋間脂肪： 8.9 %

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［加工品］ローストビーフ	190	53	0.9
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］もも皮つき生	190	53	0
＜畜肉類＞うし［加工品］コンビーフ缶詰	191	52	1.7
＜鳥肉類＞にわとり［若どり・主品目］手羽皮つき生	189	53	0
＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］リオナソーセージ	188	53	3.7
＜畜肉類＞めんよう［マトン］ロース脂身つき生	192	52	0.2