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レバーソーセージのカロリーは？

324 kcal / 100g

可食部100gあたり（1346 kJ）

14.7 gたんぱく質

33.5 g脂質

1.9 g炭水化物

(1.9) g糖質（計算値）

1.7 g食塩相当量

レバーソーセージは、日本食品標準成分表で「肉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは324kcal（1346kJ）で、肉類317食品の中では低いほうから247番目、エネルギーが高めの部類です。肉類全体の中央値は219kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が47.7g、たんぱく質が14.7g、脂質が33.5g、炭水化物が1.9gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は1.9gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のレバーソーセージは約31gです。その中に、たんぱく質は4.5g、脂質は10.3g、炭水化物は0.6g含まれる計算です。

肉類317食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから255番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	97	4.4	10.1	0.6
50 g	162	7.4	16.8	1.0
100 g	324	14.7	33.5	1.9
150 g	486	22.1	50.3	2.9
200 g	648	29.4	67.0	3.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜畜肉類＞うし［乳用肥育牛肉］かた脂身つき焼き	322	31	0.2
＜畜肉類＞くじらうねす生	328	30	0.2
＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージゆで	328	30	1.4
＜畜肉類＞うし［和牛肉］ランプ脂身つき生	319	31	0.4
＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ウインナーソーセージウインナーソーセージ	319	31	3.3
＜畜肉類＞うし［副生物］舌生	318	31	0.2