うこっけい卵 全卵 生のカロリーは？
うこっけい卵 全卵 生は、日本食品標準成分表で「卵類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは154kcal（642kJ）で、卵類23食品の中では低いほうから10番目、中ほどです。卵類全体の中央値は162kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が73.7g、たんぱく質が12.0g、脂質が13.0g、炭水化物が0.4gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.4gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
廃棄率は15%（廃棄部位: 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 13 %））で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。
- 水分 73.7g
- たんぱく質 12g
- 脂質 13g
- 炭水化物 0.4g
- その他（灰分など） 0.9g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のうこっけい卵 全卵 生は約65gです。その中に、たんぱく質は7.8g、脂質は8.4g、炭水化物は0.3g含まれる計算です。
卵類23食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから12番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約65 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.8 g |
| 脂質 | 8.4 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 46 | 3.6 | 3.9 | 0.1 |
| 50 g | 77 | 6.0 | 6.5 | 0.2 |
| 100 g | 154 | 12.0 | 13.0 | 0.4 |
| 150 g | 231 | 18.0 | 19.5 | 0.6 |
| 200 g | 308 | 24.0 | 26.0 | 0.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 154 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 642 kJ |
| 水分 | 73.7 g |
| たんぱく質 | 12.0 g |
| 脂質 | 13.0 g |
| コレステロール | 550 mg |
| 炭水化物 | 0.4 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| ナトリウム | 140 mg |
| カリウム | 150 mg |
| カルシウム | 53 mg |
| マグネシウム | 11 mg |
| リン | 220 mg |
| 鉄 | 2.2 mg |
| 亜鉛 | 1.6 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| マンガン | 0.04 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (0.4) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 13 %） 卵黄：卵白＝ 38：62
卵類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| うずら卵 全卵 生 | 157 | 64 | 0.3 |
| うずら卵 水煮缶詰 | 162 | 62 | 0.6 |
| 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | 146 | 68 | (6.5) |
| 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 145 | 69 | 0.2 |
| 鶏卵 全卵 生 | 142 | 70 | 0.4 |
| 鶏卵 全卵 ゆで | 134 | 75 | 0.3 |