ホーム › 乳類 › <牛乳及び乳製品> (練乳類) 加糖練乳
加糖練乳のカロリーは?
加糖練乳は、日本食品標準成分表で「乳類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは314kcal(1329kJ)で、乳類59食品の中では低いほうから40番目、中ほどです。乳類全体の中央値は217kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が26.1g、たんぱく質が7.7g、脂質が8.5g、炭水化物が56.0gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は56.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 26.1g
- たんぱく質 7.7g
- 脂質 8.5g
- 炭水化物 56g
- その他(灰分など) 1.7g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 19.2 g | 60 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 6.4 g | 20 kcal |
加糖練乳は、大さじ1(約19.2g)で60kcal、小さじ1(約6.4g)で20kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g:78mL、100 mL:128g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の加糖練乳は約32gです。その中に、たんぱく質は2.5g、脂質は2.7g、炭水化物は17.8g含まれる計算です。
乳類59食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから35番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約32 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 脂質 | 2.7 g |
| 炭水化物 | 17.8 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 94 | 2.3 | 2.6 | 16.8 |
| 50 g | 157 | 3.9 | 4.3 | 28.0 |
| 100 g | 314 | 7.7 | 8.5 | 56.0 |
| 150 g | 471 | 11.6 | 12.8 | 84.0 |
| 200 g | 628 | 15.4 | 17.0 | 112.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 314 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1329 kJ |
| 水分 | 26.1 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 脂質 | 8.5 g |
| コレステロール | 19 mg |
| 炭水化物 | 56.0 g |
| 食物繊維総量 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 96 mg |
| カリウム | 400 mg |
| カルシウム | 260 mg |
| マグネシウム | 25 mg |
| リン | 220 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | (56.0) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
別名: コンデンスミルク (100 g:78mL、100 mL:128g) しょ糖: 44 g
乳類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム | 313 | 32 | 2.3 |
| <牛乳及び乳製品> (チーズ類) プロセスチーズ | 313 | 32 | 1.3 |
| <牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ エダム | 321 | 31 | 1.4 |
| <牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ ブルー | 326 | 31 | 1.0 |
| <牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール | 291 | 34 | 0.9 |
| <牛乳及び乳製品> (その他) チーズホエーパウダー | 339 | 29 | 77.0 |