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ういろう 白のカロリーは？
ういろう 白は、日本食品標準成分表で「菓子類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは181kcal（770kJ）で、菓子類187食品の中では低いほうから17番目、エネルギーが低めの部類です。菓子類全体の中央値は302kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が54.5g、たんぱく質が1.0g、脂質が0.2g、炭水化物が44.2gです。炭水化物のうち食物繊維は0.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は44.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 54.5g
- たんぱく質 1g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 44.2g
- その他（灰分など） 0.1g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のういろう 白は約55gです。その中に、たんぱく質は0.6g、脂質は0.1g、炭水化物は24.4g含まれる計算です。
菓子類183食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから165番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約55 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 24.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 54 | 0.3 | 0.1 | 13.3 |
| 50 g | 91 | 0.5 | 0.1 | 22.1 |
| 100 g | 181 | 1.0 | 0.2 | 44.2 |
| 150 g | 272 | 1.5 | 0.3 | 66.3 |
| 200 g | 362 | 2.0 | 0.4 | 88.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 181 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 770 kJ |
| 水分 | (54.5) g |
| たんぱく質 | (1.0) g |
| 脂質 | (0.2) g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | (44.2) g |
| 食物繊維総量 | (0.1) g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ナトリウム | (1) mg |
| カリウム | (17) mg |
| カルシウム | (2) mg |
| マグネシウム | (4) mg |
| リン | (18) mg |
| 鉄 | (0.2) mg |
| 亜鉛 | (0.2) mg |
| 銅 | (0.04) mg |
| マンガン | (0.13) mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (44.1) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名：外郎餅 試料： 白ういろう 食塩添加品あり
菓子類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜その他＞ しるこ つぶしあん | 179 | 56 | (40.5) |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 五平もち | 178 | 56 | (40.9) |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ ういろう 黒 | 174 | 57 | (42.7) |
| ＜その他＞ カスタードクリーム | 174 | 57 | (24.8) |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ ずんだあん | 190 | 53 | (36.6) |
| ＜和生菓子・和半生菓子類＞ くし団子 みたらし | 194 | 52 | (44.9) |