ロシアケーキのカロリーは？
ロシアケーキは、日本食品標準成分表で「菓子類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは486kcal（2038kJ）で、菓子類187食品の中では低いほうから173番目、エネルギーが高めの部類です。菓子類全体の中央値は302kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が4.0g、たんぱく質が5.8g、脂質が23.4g、炭水化物が65.8gです。炭水化物のうち食物繊維は1.8gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は64.0gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。
- 水分 4g
- たんぱく質 5.8g
- 脂質 23.4g
- 炭水化物 65.8g
- その他（灰分など） 1.0g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のロシアケーキは約21gです。その中に、たんぱく質は1.2g、脂質は4.8g、炭水化物は13.5g含まれる計算です。
菓子類183食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから138番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約21 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 脂質 | 4.8 g |
| 炭水化物 | 13.5 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 146 | 1.7 | 7.0 | 19.7 |
| 50 g | 243 | 2.9 | 11.7 | 32.9 |
| 100 g | 486 | 5.8 | 23.4 | 65.8 |
| 150 g | 729 | 8.7 | 35.1 | 98.7 |
| 200 g | 972 | 11.6 | 46.8 | 131.6 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 486 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 2038 kJ |
| 水分 | (4.0) g |
| たんぱく質 | (5.8) g |
| 脂質 | (23.4) g |
| コレステロール | (1) mg |
| 炭水化物 | (65.8) g |
| 食物繊維総量 | (1.8) g |
| 食塩相当量 | (0.5) g |
| ナトリウム | (200) mg |
| カリウム | (140) mg |
| カルシウム | (41) mg |
| マグネシウム | (32) mg |
| リン | (75) mg |
| 鉄 | (0.5) mg |
| 亜鉛 | (0.4) mg |
| 銅 | (0.14) mg |
| マンガン | (0.37) mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | (64.0) g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1
菓子類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜チョコレート類＞ カバーリングチョコレート | 488 | 20 | (64.2) |
| ＜ビスケット類＞ クラッカー オイルスプレークラッカー | 481 | 21 | 63.9 |
| ＜その他＞ チョコレートクリーム | 481 | 21 | (47.3) |
| ＜ビスケット類＞ ウエハース クリーム入り | 492 | 20 | (65.5) |
| ＜スナック類＞ 小麦粉あられ | 472 | 21 | (68.8) |
| ＜キャンデー類＞ ブリットル | 506 | 20 | (58.1) |