ホーム › 調味料及び香辛料類 › ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン
テンメンジャンのカロリーは？
テンメンジャンは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは249kcal（1049kJ）で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから108番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が37.5g、たんぱく質が8.5g、脂質が7.7g、炭水化物が38.1gです。炭水化物のうち食物繊維は3.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は35.0gです。
- 水分 37.5g
- たんぱく質 8.5g
- 脂質 7.7g
- 炭水化物 38.1g
- その他（灰分など） 8.2g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のテンメンジャンは約40gです。その中に、たんぱく質は3.4g、脂質は3.1g、炭水化物は15.3g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから60番目で、中ほどです。
| 100kcal分の重量 | 約40 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 脂質 | 3.1 g |
| 炭水化物 | 15.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 75 | 2.6 | 2.3 | 11.4 |
| 50 g | 125 | 4.3 | 3.9 | 19.1 |
| 100 g | 249 | 8.5 | 7.7 | 38.1 |
| 150 g | 374 | 12.8 | 11.6 | 57.2 |
| 200 g | 498 | 17.0 | 15.4 | 76.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 249 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1049 kJ |
| 水分 | 37.5 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 脂質 | 7.7 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 38.1 g |
| 食物繊維総量 | 3.1 g |
| 食塩相当量 | 7.3 g |
| ナトリウム | 2900 mg |
| カリウム | 350 mg |
| カルシウム | 45 mg |
| マグネシウム | 61 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 1.6 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.27 mg |
| マンガン | 0.54 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 35.0 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考（成分表より）
別名：中華甘みそ
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 248 | 40 | 62.4 |
| ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | 251 | 40 | (37.1) |
| ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | 245 | 41 | (32.9) |
| ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固体状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプカラダ | 262 | 38 | 3.3 |
| ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 233 | 43 | 42.1 |
| ＜香辛料類＞ わさび 練り | 265 | 38 | 39.8 |