こむぎ ［その他］ 冷めん 生のカロリーは？
249 kcal / 100g
可食部100gあたり（1058 kJ）
3.9 gたんぱく質
0.7 g脂質
57.6 g炭水化物
56.5 g糖質（計算値）
1.3 g食塩相当量
こむぎ ［その他］ 冷めん 生は、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは249kcal（1058kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから79番目、中ほどです。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が36.4g、たんぱく質が3.9g、脂質が0.7g、炭水化物が57.6gです。炭水化物のうち食物繊維は1.1gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は56.5gです。
- 水分 36.4g
- たんぱく質 3.9g
- 脂質 0.7g
- 炭水化物 57.6g
- その他（灰分など） 1.4g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこむぎ ［その他］ 冷めん 生は約40gです。その中に、たんぱく質は1.6g、脂質は0.3g、炭水化物は23.1g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから190番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約40 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 23.1 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 75 | 1.2 | 0.2 | 17.3 |
| 50 g | 125 | 2.0 | 0.4 | 28.8 |
| 100 g | 249 | 3.9 | 0.7 | 57.6 |
| 150 g | 374 | 5.9 | 1.1 | 86.4 |
| 200 g | 498 | 7.8 | 1.4 | 115.2 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 249 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 1058 kJ |
| 水分 | 36.4 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 57.6 g |
| 食物繊維総量 | 1.1 g |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
| ナトリウム | 530 mg |
| カリウム | 59 mg |
| カルシウム | 11 mg |
| マグネシウム | 12 mg |
| リン | 57 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| マンガン | 0.21 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | 56.5 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 生 | 249 | 40 | 56.8 |
| こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生 | 249 | 40 | 55.7 |
| こむぎ ［パン類］ 角形食パン 食パン | 248 | 40 | 46.4 |
| こむぎ ［パン類］ 全粒粉パン | 251 | 40 | 45.5 |
| こめ ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | 247 | 40 | (41.6) |
| こめ ［うるち米製品］ 米粉パン 小麦グルテン不使用のもの | 247 | 40 | 51.3 |