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こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げのカロリーは?
こむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは588kcal(2439kJ)で、穀類208食品の中では低いほうから208番目、エネルギーが高めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が10.2g、たんぱく質が4.3g、脂質が47.7g、炭水化物が37.0gです。炭水化物のうち食物繊維は3.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は33.7gです。
- 水分 10.2g
- たんぱく質 4.3g
- 脂質 47.7g
- 炭水化物 37g
- その他(灰分など) 0.8g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のこむぎ [小麦粉] プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げは約17gです。その中に、たんぱく質は0.7g、脂質は8.1g、炭水化物は6.3g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから207番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約17 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 脂質 | 8.1 g |
| 炭水化物 | 6.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 176 | 1.3 | 14.3 | 11.1 |
| 50 g | 294 | 2.2 | 23.9 | 18.5 |
| 100 g | 588 | 4.3 | 47.7 | 37.0 |
| 150 g | 882 | 6.5 | 71.6 | 55.5 |
| 200 g | 1176 | 8.6 | 95.4 | 74.0 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 588 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 2439 kJ |
| 水分 | 10.2 g |
| たんぱく質 | 4.3 g |
| 脂質 | 47.7 g |
| コレステロール | 2 mg |
| 炭水化物 | 37.0 g |
| 食物繊維総量 | 3.3 g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
| ナトリウム | 79 mg |
| カリウム | 93 mg |
| カルシウム | 100 mg |
| マグネシウム | 8 mg |
| リン | 63 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.26 mg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 33.7 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
別名: 揚げ玉、天かす 植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表13参照 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等: 0.2 g 食物繊維:AOAC2011.25法
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ [ふ類] 油ふ | 547 | 18 | 34.4 |
| こむぎ [その他] 春巻きの皮 揚げ | 512 | 20 | 53.7 |
| とうもろこし ポップコーン | 472 | 21 | 59.6 |
| こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ 乾 (添付調味料等を含まないもの) | 453 | 22 | 65.5 |
| こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ 乾 (添付調味料等を含むもの) | 439 | 23 | 61.4 |
| こむぎ [パン類] クロワッサン リッチタイプ | 438 | 23 | 43.9 |