油ふのカロリーは？
547 kcal / 100g
可食部100gあたり（2279 kJ）
22.7 gたんぱく質
35.3 g脂質
34.4 g炭水化物
-糖質（計算値）
0.1 g食塩相当量
油ふは、日本食品標準成分表で「穀類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは547kcal（2279kJ）で、穀類208食品の中では低いほうから207番目、エネルギーが高めの部類です。穀類全体の中央値は301kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が7.1g、たんぱく質が22.7g、脂質が35.3g、炭水化物が34.4gです。
- 水分 7.1g
- たんぱく質 22.7g
- 脂質 35.3g
- 炭水化物 34.4g
- その他（灰分など） 0.5g
100kcalあたりに換算すると
100kcal分の油ふは約18gです。その中に、たんぱく質は4.1g、脂質は6.5g、炭水化物は6.3g含まれる計算です。
穀類208食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから14番目で、たんぱく質が多い部類です。
| 100kcal分の重量 | 約18 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 脂質 | 6.5 g |
| 炭水化物 | 6.3 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量（重さ）から計算する
食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質（計算値）
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 164 | 6.8 | 10.6 | 10.3 |
| 50 g | 274 | 11.4 | 17.7 | 17.2 |
| 100 g | 547 | 22.7 | 35.3 | 34.4 |
| 150 g | 821 | 34.1 | 53.0 | 51.6 |
| 200 g | 1094 | 45.4 | 70.6 | 68.8 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。
栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 547 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 2279 kJ |
| 水分 | 7.1 g |
| たんぱく質 | 22.7 g |
| 脂質 | 35.3 g |
| コレステロール | 1 mg |
| 炭水化物 | 34.4 g |
| 食物繊維総量 | - |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
| ナトリウム | 22 mg |
| カリウム | 71 mg |
| カルシウム | 19 mg |
| マグネシウム | 28 mg |
| リン | 95 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| 亜鉛 | 1.4 mg |
| 銅 | 0.21 mg |
| マンガン | 0.94 mg |
| ビタミンC | - |
| 糖質（炭水化物−食物繊維・計算値） | - |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
穀類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 揚げ | 512 | 20 | 53.7 |
| こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ | 588 | 17 | 37.0 |
| とうもろこし ポップコーン | 472 | 21 | 59.6 |
| こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 453 | 22 | 65.5 |
| こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 439 | 23 | 61.4 |
| こむぎ ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 438 | 23 | 43.9 |