こんにゃく精粉のカロリーは？

194 kcal / 100g

可食部100gあたり（786 kJ）

3.0 gたんぱく質

0.1 g脂質

85.3 g炭水化物

5.4 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

こんにゃく精粉は、日本食品標準成分表で「いも及びでん粉類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは194kcal（786kJ）で、いも及びでん粉類70食品の中では低いほうから52番目、中ほどです。いも及びでん粉類全体の中央値は115kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が6.0g、たんぱく質が3.0g、脂質が0.1g、炭水化物が85.3gです。炭水化物のうち食物繊維は79.9gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は5.4gです。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のこんにゃく精粉は約52gです。その中に、たんぱく質は1.5g、脂質は0.1g、炭水化物は44.0g含まれる計算です。

いも及びでん粉類65食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから32番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	58	0.9	0.0	25.6
50 g	97	1.5	0.1	42.7
100 g	194	3.0	0.1	85.3
150 g	291	4.5	0.2	128.0
200 g	388	6.0	0.2	170.6

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

こんにゃく製品の原料

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	192	52	77.1
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮つき天ぷら	205	49	38.4
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なしフライドポテト（生を揚げたもの）	159	63	26.2
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮なしフライドポテト（市販冷凍食品を揚げたもの）	229	44	32.4
＜いも類＞じゃがいも塊茎皮つきフライドポテト（生を揚げたもの）	153	65	25.4
＜いも類＞（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし焼き	151	66	39.0