ホーム › 野菜類 › （ピーマン類）黄ピーマン果実油いため

黄ピーマン果実油いためのカロリーは？

61 kcal / 100g

可食部100gあたり（252 kJ）

0.8 gたんぱく質

4.3 g脂質

6.9 g炭水化物

5.6 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

黄ピーマン果実油いためは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは61kcal（252kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから325番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が87.6g、たんぱく質が0.8g、脂質が4.3g、炭水化物が6.9gです。炭水化物のうち食物繊維は1.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は5.6gです。

調理・加工による違い

生の28kcalに比べて、油いためは61kcalで、33kcal高くなります。水分は92.0gから87.6gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	28	92.0	0.8	0.2	6.6
油いため（このページ）	61	87.6	0.8	4.3	6.9

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分の黄ピーマン果実油いためは約164gです。その中に、たんぱく質は1.3g、脂質は7.0g、炭水化物は11.3g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから394番目で、たんぱく質が少ない部類です。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	18	0.2	1.3	2.1
50 g	31	0.4	2.2	3.5
100 g	61	0.8	4.3	6.9
150 g	92	1.2	6.5	10.4
200 g	122	1.6	8.6	13.8

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：パプリカ、キングベルへた、しん及び種子を除いたもの植物油（調合油）調理による脂質の増減：第1章表14参照硝酸イオン： (0) g

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（もやし類）だいずもやし油いため	62	161	4.1
のびるりん茎葉生	63	159	15.5
（らっきょう類）エシャレットりん茎生	59	169	17.8
（ごぼう類）ごぼう根生	58	172	15.4
（しょうが類）しょうが根茎皮なし生おろし	58	172	16.0
（にんじん類）にんじん根冷凍油いため	65	154	9.3