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スイートコーン未熟種子電子レンジ調理のカロリーは？

104 kcal / 100g

可食部100gあたり（436 kJ）

4.2 gたんぱく質

2.2 g脂質

19.1 g炭水化物

15.7 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

スイートコーン未熟種子電子レンジ調理は、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは104kcal（436kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから378番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が73.5g、たんぱく質が4.2g、脂質が2.2g、炭水化物が19.1gです。炭水化物のうち食物繊維は3.4gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は15.7gです。

廃棄率は30%（廃棄部位: 穂軸）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

調理・加工による違い

生の89kcalに比べて、ゆでは95kcalで、6kcal高くなります。水分は77.1gから75.4gです。

生の89kcalに比べて、電子レンジ調理は104kcalで、15kcal高くなります。水分は77.1gから73.5gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	89	77.1	3.6	1.7	16.8
ゆで	95	75.4	3.5	1.7	18.6
電子レンジ調理（このページ）	104	73.5	4.2	2.2	19.1

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のスイートコーン未熟種子電子レンジ調理は約96gです。その中に、たんぱく質は4.0g、脂質は2.1g、炭水化物は18.4g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから278番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	31	1.3	0.7	5.7
50 g	52	2.1	1.1	9.6
100 g	104	4.2	2.2	19.1
150 g	156	6.3	3.3	28.7
200 g	208	8.4	4.4	38.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄部位：穂軸硝酸イオン： 0 g

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実焼き	105	95	27.7
そらまめ未熟豆ゆで	103	97	16.9
（にんじん類）にんじん根皮なし油いため	103	97	12.4
そらまめ未熟豆生	102	98	15.5
（たまねぎ類）たまねぎりん茎油いため	100	100	12.0
（その他）ミックスベジタブル冷凍油いため	108	93	15.7