ホーム › 野菜類 › （えんどう類）グリンピース冷凍油いため

グリンピース冷凍油いためのカロリーは？

114 kcal / 100g

可食部100gあたり（474 kJ）

6.3 gたんぱく質

4.6 g脂質

18.2 g炭水化物

8.9 g糖質（計算値）

0 g食塩相当量

グリンピース冷凍油いためは、日本食品標準成分表で「野菜類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは114kcal（474kJ）で、野菜類413食品の中では低いほうから382番目、エネルギーが高めの部類です。野菜類全体の中央値は27kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が70.1g、たんぱく質が6.3g、脂質が4.6g、炭水化物が18.2gです。炭水化物のうち食物繊維は9.3gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は8.9gです。

調理・加工による違い

ゆでの82kcalに比べて、油いためは114kcalで、32kcal高くなります。水分は74.6gから70.1gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
ゆで	82	74.6	6.2	0.7	17.8
油いため（このページ）	114	70.1	6.3	4.6	18.2

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のグリンピース冷凍油いためは約88gです。その中に、たんぱく質は5.5g、脂質は4.0g、炭水化物は16.0g含まれる計算です。

野菜類405食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから225番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	34	1.9	1.4	5.5
50 g	57	3.2	2.3	9.1
100 g	114	6.3	4.6	18.2
150 g	171	9.5	6.9	27.3
200 g	228	12.6	9.2	36.4

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：みえんどう植物油（なたね油）調理による脂質の増減：第1章表14参照硝酸イオン： 0 g 食物繊維：AOAC2011.25法

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
ゆりねりん茎ゆで	117	85	28.7
（らっきょう類）らっきょう甘酢漬	117	85	29.4
えだまめゆで	118	85	8.9
ブロッコリー花序油いため	109	92	6.1
ゆりねりん茎生	119	84	28.3
（その他）ミックスベジタブル冷凍油いため	108	93	15.7