ホーム › 魚介類 › ＜魚類＞（あじ類）むろあじ焼き

むろあじ焼きのカロリーは？

167 kcal / 100g

可食部100gあたり（703 kJ）

29.7 gたんぱく質

6.2 g脂質

0.6 g炭水化物

(0.6) g糖質（計算値）

0.2 g食塩相当量

むろあじ焼きは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは167kcal（703kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから291番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が61.9g、たんぱく質が29.7g、脂質が6.2g、炭水化物が0.6gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.6gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

廃棄率は25%（廃棄部位: 頭部、骨、ひれ等）で、上の数値は廃棄する部分を除いた可食部の値です。

調理・加工による違い

生の147kcalに比べて、焼きは167kcalで、20kcal高くなります。水分は67.7gから61.9gです。

状態	kcal	水分 g	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
生	147	67.7	23.6	6.9	0.4
焼き（このページ）	167	61.9	29.7	6.2	0.6

いずれも可食部100gあたり。調理による重量の変化（水を含む・脱水など）があるため、同じ重さで比べた値です。

100kcal分のむろあじ焼きは約60gです。その中に、たんぱく質は17.8g、脂質は3.7g、炭水化物は0.4g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから198番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	50	8.9	1.9	0.2
50 g	84	14.9	3.1	0.3
100 g	167	29.7	6.2	0.6
150 g	251	44.6	9.3	0.9
200 g	334	59.4	12.4	1.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

内臓等を除き焼いたもの廃棄部位：頭部、骨、ひれ等

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（いわし類）缶詰トマト漬	167	60	1.3
＜魚類＞（いわし類）缶詰水煮	168	60	0.1
＜その他＞うに練りうに	166	60	22.4
＜魚類＞（たら類）すけとうだらすきみだら	165	61	0.1
＜魚類＞（ししゃも類）からふとししゃも生干し焼き	170	59	0.6
＜魚類＞（あじ類）にしまあじ開き干し生	163	61	Tr