ホーム › 魚介類 › ＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ塩ざけ

しろさけ塩ざけのカロリーは？

183 kcal / 100g

可食部100gあたり（766 kJ）

22.4 gたんぱく質

11.1 g脂質

0.1 g炭水化物

(0.1) g糖質（計算値）

1.8 g食塩相当量

しろさけ塩ざけは、日本食品標準成分表で「魚介類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは183kcal（766kJ）で、魚介類471食品の中では低いほうから315番目、中ほどです。魚介類全体の中央値は138kcalです。

100gあたりの内訳は、水分が63.6g、たんぱく質が22.4g、脂質が11.1g、炭水化物が0.1gです。炭水化物のうち食物繊維は0gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質（計算値）は0.1gです。一部の値は成分表で括弧つきで示されている値です。

100kcalあたりに換算すると

100kcal分のしろさけ塩ざけは約55gです。その中に、たんぱく質は12.2g、脂質は6.1g、炭水化物は0.1g含まれる計算です。

魚介類471食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから323番目で、中ほどです。

可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。

食べる量の重さ（可食部）を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。

重さ g

重さ	kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 g
30 g	55	6.7	3.3	0.0
50 g	92	11.2	5.6	0.1
100 g	183	22.4	11.1	0.1
150 g	275	33.6	16.7	0.2
200 g	366	44.8	22.2	0.2

可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目（Tr・-など）は「-」にしています。

成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義（炭水化物から食物繊維を引いた量）で計算した値です。

表記は成分表のとおりです。Tr＝最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満（微量）、-＝未測定などで収載できるデータが無い（含まれていないという意味ではありません）、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。

別名：さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ切り身（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 20 %、廃棄部位：頭部、骨、ひれ等)

食品名	kcal	100kcal分 g	炭水化物 g
＜魚類＞（いわし類）まいわし水煮	182	55	0.2
＜魚類＞このしろ甘酢漬	184	54	6.4
＜魚類＞さわら焼き	184	54	0.1
＜魚類＞（たい類）まだい養殖皮つき水煮	182	55	0.1
＜魚類＞ふなふなずし	181	55	9.2
＜魚類＞（あじ類）にしまあじ焼き	186	54	0.1