ホーム › 調味料及び香辛料類 › <調味料類> (ウスターソース類) お好み焼きソース
お好み焼きソースのカロリーは?
お好み焼きソースは、日本食品標準成分表で「調味料及び香辛料類」に分類されている食品です。可食部100gあたりのエネルギーは144kcal(610kJ)で、調味料及び香辛料類148食品の中では低いほうから75番目、中ほどです。調味料及び香辛料類全体の中央値は138kcalです。
100gあたりの内訳は、水分が58.1g、たんぱく質が1.6g、脂質が0.1g、炭水化物が33.7gです。炭水化物のうち食物繊維は0.9gで、炭水化物から食物繊維を引いた糖質(計算値)は32.8gです。
- 水分 58.1g
- たんぱく質 1.6g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 33.7g
- その他(灰分など) 6.5g
1回量あたりのカロリー
| 量 | 重量 | kcal |
|---|---|---|
| 大さじ1(15mL) | 17.6 g | 25 kcal |
| 小さじ1(5mL) | 5.9 g | 8 kcal |
お好み焼きソースは、大さじ1(約17.6g)で25kcal、小さじ1(約5.9g)で8kcalが目安です。
重量は成分表の容量換算から計算した目安です(成分表備考「100 g: 86 mL、100 mL: 117g」× 15mL。計量スプーンの容量(大さじ15mL・小さじ5mL)は広島市ウェブサイト掲載資料「調味料 計量カップ・計量スプーンの重量換算表」による(2026-10-23確認))。粉や粒の詰め方で変わります。
100kcalあたりに換算すると
100kcal分のお好み焼きソースは約69gです。その中に、たんぱく質は1.1g、脂質は0.1g、炭水化物は23.4g含まれる計算です。
調味料及び香辛料類129食品で比べると、100kcalあたりのたんぱく質は多いほうから101番目で、たんぱく質が少ない部類です。
| 100kcal分の重量 | 約69 g |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 23.4 g |
可食部100gあたりの値から、100kcal分に換算した計算値です。
食べる量(重さ)から計算する
食べる量の重さ(可食部)を入れると、カロリーなどを計算します。1個や1枚の重さは商品や大きさで変わるため、実際に量った重さ、またはパッケージの表示を使ってください。
- エネルギー
- -
- たんぱく質
- -
- 脂質
- -
- 炭水化物
- -
- 糖質(計算値)
- -
- 食塩相当量
- -
| 重さ | kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 43 | 0.5 | 0.0 | 10.1 |
| 50 g | 72 | 0.8 | 0.1 | 16.9 |
| 100 g | 144 | 1.6 | 0.1 | 33.7 |
| 150 g | 216 | 2.4 | 0.2 | 50.6 |
| 200 g | 288 | 3.2 | 0.2 | 67.4 |
可食部100gあたりの値から比例で計算した値です。成分表で数値の無い項目(Tr・-など)は「-」にしています。
栄養成分(可食部100gあたり)
| エネルギー | 144 kcal |
|---|---|
| エネルギー | 610 kJ |
| 水分 | 58.1 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| コレステロール | Tr mg |
| 炭水化物 | 33.7 g |
| 食物繊維総量 | 0.9 g |
| 食塩相当量 | 4.9 g |
| ナトリウム | 1900 mg |
| カリウム | 240 mg |
| カルシウム | 31 mg |
| マグネシウム | 20 mg |
| リン | 28 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.10 mg |
| マンガン | 0.13 mg |
| ビタミンC | 3 mg |
| 糖質(炭水化物−食物繊維・計算値) | 32.8 g |
成分表に「糖質」という成分は収載されていません。ここでは食品表示基準の定義(炭水化物から食物繊維を引いた量)で計算した値です。
表記は成分表のとおりです。Tr=最小記載量の1/10以上含まれるが5/10未満(微量)、-=未測定などで収載できるデータが無い(含まれていないという意味ではありません)、( )つきの数値は成分表で括弧つきで示されている値です。
備考(成分表より)
(100 g: 86 mL、100 mL: 117g)
調味料及び香辛料類で近いカロリーの食品
| 食品名 | kcal | 100kcal分 g | 炭水化物 g |
|---|---|---|---|
| <調味料類> (調味ソース類) すし酢 ちらし・稲荷用 | 150 | 67 | (34.9) |
| <その他> ベーキングパウダー | 150 | 67 | 29.0 |
| <調味料類> (調味ソース類) 中華風合わせ酢 | 153 | 65 | (24.8) |
| <調味料類> (だし類) ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味 | 157 | 64 | (9.9) |
| <調味料類> (調味ソース類) 焼き鳥のたれ | 131 | 76 | (28.5) |
| <調味料類> (ウスターソース類) 濃厚ソース | 130 | 77 | 30.9 |