魚介類で100kcalあたりのたんぱく質が多い食品ランキング

魚介類471食品を、100kcal分に含まれるたんぱく質が多い順に並べました。同じエネルギーで比べるので、重さの違う食品も比較できます。上位30件を掲載しています。

1位は「アルゼンチンあかえび生」で、100kcalあたりのたんぱく質が26.2gです。

順位	食品名	たんぱく質/100kcal g	100kcal分 g	kcal/100g
1	アルゼンチンあかえび生	26.2	137	73
2	アルゼンチンあかえび焼き	25.6	122	82
3	きす生	25.3	137	73
4	まだら塩だら	24.9	164	61
4	キングクリップ生	24.9	137	73
6	くらげ塩蔵塩抜き	24.8	476	21
7	くろかじき生	24.6	108	93
7	とびうお煮干し	24.6	31	325
9	はぜ生	24.5	128	78
9	みなみまぐろ赤身生	24.5	114	88
9	まだら焼き	24.5	97	103
9	すけとうだらすきみだら	24.5	61	165
9	まだら干しだら	24.5	33	299
14	まだら生	24.4	139	72
14	かわはぎ生	24.4	130	77
14	大正えび生	24.4	112	89
14	ふかひれ	24.4	29	344
18	うまづらはぎ生	24.3	133	75
18	いせえび生	24.3	116	86
18	くるまえび養殖ゆで	24.3	86	116
21	すけとうだら生	24.2	139	72
21	まふぐ生	24.2	128	78
21	えい生	24.2	127	79
21	おこぜ生	24.2	123	81
21	たらばがに水煮缶詰	24.2	118	85
21	くるまえび養殖焼き	24.2	103	97
27	あんこう生	24.1	185	54
27	みなみだら生	24.1	147	68
27	とらふぐ養殖生	24.1	125	80
27	はまふえふき生	24.1	118	85

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。100kcal分の量とたんぱく質量は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。