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砂糖及び甘味類で亜鉛が多い食品ランキング(100gあたり)

砂糖及び甘味類7食品を、可食部100gあたりの亜鉛が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位7件を掲載しています。

1位は「メープルシロップ」で、可食部100gあたり1.5mgです。

順位食品名亜鉛 mg/100gkcal/100g100kcalあたり mg
1メープルシロップ1.52660.6
2加工糖 コーヒーシュガー1.23940.3
3黒砂糖0.53520.1
4黒蜜0.31990.2
5和三盆糖0.23930.1
6氷糖みつ0.12740.0
6はちみつ0.13290.0

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。

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