砂糖及び甘味類で鉄が多い食品ランキング（100gあたり）
砂糖及び甘味類23食品を、可食部100gあたりの鉄が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位23件を掲載しています。
1位は「黒砂糖」で、可食部100gあたり4.7mgです。
| 順位 | 食品名 | 鉄 mg/100g | kcal/100g | 100kcalあたり mg |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 黒砂糖 | 4.7 | 352 | 1.3 |
| 2 | 黒蜜 | 2.6 | 199 | 1.3 |
| 3 | 氷糖みつ | 0.7 | 274 | 0.3 |
| 3 | 和三盆糖 | 0.7 | 393 | 0.2 |
| 5 | メープルシロップ | 0.4 | 266 | 0.2 |
| 6 | はちみつ | 0.2 | 329 | 0.1 |
| 6 | 加工糖 粉糖 | 0.2 | 393 | 0.1 |
| 6 | 加工糖 コーヒーシュガー | 0.2 | 394 | 0.1 |
| 9 | 異性化液糖 高果糖液糖 | 0.1 | 282 | 0.0 |
| 9 | 異性化液糖 ぶどう糖果糖液糖 | 0.1 | 283 | 0.0 |
| 9 | 異性化液糖 果糖ぶどう糖液糖 | 0.1 | 283 | 0.0 |
| 9 | はちみつ 国産品 | 0.1 | 328 | 0.0 |
| 9 | 水あめ 酸糖化 | 0.1 | 341 | 0.0 |
| 9 | ぶどう糖 全糖 | 0.1 | 342 | 0.0 |
| 9 | ぶどう糖 含水結晶 | 0.1 | 342 | 0.0 |
| 9 | 水あめ 酵素糖化 | 0.1 | 342 | 0.0 |
| 9 | てんさい含蜜糖 | 0.1 | 357 | 0.0 |
| 9 | ぶどう糖 無水結晶 | 0.1 | 374 | 0.0 |
| 9 | 車糖 三温糖 | 0.1 | 390 | 0.0 |
| 9 | ざらめ糖 中ざら糖 | 0.1 | 393 | 0.0 |
| 9 | 加工糖 角砂糖 | 0.1 | 394 | 0.0 |
| 9 | 加工糖 氷砂糖 | 0.1 | 394 | 0.0 |
| 9 | 粉あめ | 0.1 | 397 | 0.0 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。