野菜類でカロリーが低い食品ランキング（100gあたり）

野菜類413食品を、可食部100gあたりのエネルギーが低い順に並べました。上位30件を掲載しています。

1位は「アロエ葉生」で、100gあたり3kcalです。

順位	食品名	kcal/100g	100kcal分 g	たんぱく質/100kcal g
1	アロエ葉生	3	-	-
2	じゅんさい若葉水煮びん詰	4	-	-
3	アイスプラント生	5	-	-
4	みょうがたけ茎葉生	6	-	-
5	ふき葉柄ゆで	7	-	-
6	葉しょうが根茎生	9	-	-
6	ずいき干しずいきゆで	9	-	-
6	チンゲンサイ葉生	9	-	-
9	ずいき生ずいきゆで	10	1000	4.0
9	サラダな葉生	10	1000	10.0
9	新しょうが根茎生	10	1000	3.0
12	タアサイ葉ゆで	11	909	10.0
12	チンゲンサイ葉ゆで	11	909	8.2
12	つるむらさき茎葉生	11	909	6.4
12	ふき葉柄生	11	909	2.7
12	みょうが花穂生	11	909	8.2
12	アルファルファもやし生	11	909	14.5
12	レタス土耕栽培結球葉生	11	909	5.5
19	おおさかしろな葉生	12	833	11.7
19	さんとうさい葉生	12	833	8.3
19	セロリ葉柄生	12	833	3.3
19	タアサイ葉生	12	833	10.8
19	つるむらさき茎葉ゆで	12	833	7.5
19	ながさきはくさい葉生	12	833	10.8
19	切りみつば葉ゆで	12	833	7.5
19	糸みつば葉生	12	833	7.5
19	りょくとうもやしゆで	12	833	13.3
19	だいこん根皮なし生おろし汁	12	833	2.5
29	うど茎水さらし	13	769	4.6
29	きゅうり果実生	13	769	7.7

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。100kcal分の量とたんぱく質量は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。