肉類でカロリーが低い食品ランキング（100gあたり）

肉類317食品を、可食部100gあたりのエネルギーが低い順に並べました。上位30件を掲載しています。

1位は「くじらさらしくじら」で、100gあたり28kcalです。

順位	食品名	kcal/100g	100kcal分 g	たんぱく質/100kcal g
1	くじらさらしくじら	28	357	18.9
2	にわとり［副品目］なんこつ（胸肉）生	54	185	23.1
3	うし［副生物］第三胃生	57	175	20.5
4	ぶた［副生物］子宮生	64	156	22.8
5	にわとり［副品目］すなぎも生	86	116	21.3
6	しかにほんじかほんしゅうじか赤肉生	90	111	23.8
7	かえる肉生	92	109	24.2
8	うし［子牛肉］リブロース皮下脂肪なし生	94	106	23.1
8	かもあひる肉皮なし生	94	106	21.4
10	うし［副生物］子宮ゆで	95	105	19.4
11	ぶた［副生物］じん臓生	96	104	14.7
12	にわとり［若どり・副品目］ささみ生	98	102	24.4
12	ほろほろちょう肉皮なし生	98	102	23.0
14	やぎ肉赤肉生	99	101	22.1
14	しちめんちょう肉皮なし生	99	101	23.7
16	くじら肉赤肉生	100	100	24.1
16	めんよう混合プレスハム	100	100	14.4
16	にわとり［副品目］肝臓生	100	100	18.9
19	きじ肉皮なし生	101	99	22.8
20	うま肉赤肉生	102	98	19.7
20	しかあかしか赤肉生	102	98	21.9
22	ぶた［中型種肉］ヒレ赤肉生	105	95	21.6
22	にわとり［若どり・主品目］むね皮なし生	105	95	22.2
24	うし［副生物］直腸生	106	94	10.9
25	うし［子牛肉］もも皮下脂肪なし生	107	93	19.8
25	にわとり［親・副品目］ささみ生	107	93	23.0
25	しかにほんじかきゅうしゅうじか赤肉生	107	93	21.1
28	ぶた［副生物］胃ゆで	111	90	15.7
29	うし［輸入牛肉］ランプ赤肉生	112	89	19.3
30	うし［子牛肉］ばら皮下脂肪なし生	113	88	18.5

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。100kcal分の量とたんぱく質量は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。