藻類で100kcalあたりのたんぱく質が多い食品ランキング
藻類49食品を、100kcal分に含まれるたんぱく質が多い順に並べました。同じエネルギーで比べるので、重さの違う食品も比較できます。上位30件を掲載しています。
1位は「かわのり 素干し」で、100kcalあたりのたんぱく質が15.4gです。
| 順位 | 食品名 | たんぱく質/100kcal g | 100kcal分 g | kcal/100g |
|---|---|---|---|---|
| 1 | かわのり 素干し | 15.4 | 40 | 247 |
| 2 | いわのり 素干し | 15.3 | 44 | 228 |
| 3 | すいぜんじのり 素干し 水戻し | 15.0 | 1000 | 10 |
| 4 | あまのり ほしのり | 14.3 | 36 | 276 |
| 5 | あまのり 焼きのり | 13.9 | 34 | 297 |
| 6 | あまのり 味付けのり | 13.2 | 33 | 303 |
| 7 | あおのり 素干し | 11.8 | 40 | 249 |
| 8 | まつも 素干し | 11.1 | 40 | 252 |
| 9 | あおさ 素干し | 11.0 | 50 | 201 |
| 10 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮 | 10.0 | 1000 | 10 |
| 11 | ひとえぐさ つくだ煮 | 9.7 | 68 | 148 |
| 11 | ひとえぐさ 素干し | 9.7 | 58 | 172 |
| 13 | わかめ カットわかめ 乾 | 9.6 | 54 | 186 |
| 14 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 9.4 | 625 | 16 |
| 15 | 塩昆布 | 8.8 | 52 | 193 |
| 16 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 8.4 | 58 | 172 |
| 16 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 8.4 | 50 | 200 |
| 18 | てんぐさ 素干し | 8.3 | 52 | 194 |
| 19 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 8.0 | 500 | 20 |
| 20 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | 7.9 | 526 | 19 |
| 20 | わかめ 原藻 生 | 7.9 | 417 | 24 |
| 22 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 7.6 | 588 | 17 |
| 23 | あらめ 蒸し干し | 6.7 | 54 | 184 |
| 23 | ふのり 素干し | 6.7 | 48 | 207 |
| 25 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | 6.4 | 909 | 11 |
| 25 | わかめ めかぶわかめ 生 | 6.4 | 714 | 14 |
| 27 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 6.1 | 556 | 18 |
| 28 | ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで | 5.4 | 769 | 13 |
| 29 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | 5.3 | 588 | 17 |
| 30 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 5.1 | 56 | 180 |
生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。100kcal分の量とたんぱく質量は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。