卵類でカルシウムが多い食品ランキング（100gあたり）

卵類23食品を、可食部100gあたりのカルシウムが多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位23件を掲載しています。

1位は「鶏卵卵黄乾燥卵黄」で、可食部100gあたり280mgです。

順位	食品名	カルシウム mg/100g	kcal/100g	100kcalあたり mg
1	鶏卵卵黄乾燥卵黄	280	638	43.9
2	鶏卵全卵乾燥全卵	210	542	38.7
3	鶏卵卵黄ゆで	140	330	42.4
3	鶏卵卵黄生	140	336	41.7
5	鶏卵卵黄加糖卵黄	110	327	33.6
6	あひる卵ピータン	90	188	47.9
7	うずら卵全卵生	60	157	38.2
7	鶏卵全卵目玉焼き	60	205	29.3
7	鶏卵卵白乾燥卵白	60	350	17.1
10	鶏卵全卵いり	58	190	30.5
10	鶏卵全卵素揚げ	58	321	18.1
12	鶏卵全卵ポーチドエッグ	55	145	37.9
13	うこっけい卵全卵生	53	154	34.4
14	鶏卵全卵ゆで	47	134	35.1
14	うずら卵水煮缶詰	47	162	29.0
16	鶏卵全卵生	46	142	32.4
17	鶏卵全卵加糖全卵	44	199	22.1
18	鶏卵たまご焼だし巻きたまご	(42)	123	34.1
19	鶏卵たまご焼厚焼きたまご	(41)	146	28.1
20	鶏卵全卵水煮缶詰	40	131	30.5
21	鶏卵たまご豆腐	(26)	76	34.2
22	鶏卵卵白ゆで	6	46	13.0
23	鶏卵卵白生	5	44	11.4

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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