卵類で食塩相当量が多い食品ランキング（100gあたり）

卵類23食品を、可食部100gあたりの食塩相当量が多い順に並べました。塩分を控えたいときの目安として、多い食品を知るための一覧です。上位23件を掲載しています。

1位は「鶏卵卵白乾燥卵白」で、可食部100gあたり3.3gです。

順位	食品名	食塩相当量 g/100g	kcal/100g	100kcalあたり g
1	鶏卵卵白乾燥卵白	3.3	350	0.9
2	あひる卵ピータン	2.0	188	1.1
3	鶏卵たまご焼だし巻きたまご	(1.2)	123	1.0
3	鶏卵たまご焼厚焼きたまご	(1.2)	146	0.8
3	鶏卵全卵乾燥全卵	1.2	542	0.2
6	鶏卵たまご豆腐	(1.0)	76	1.3
7	鶏卵全卵水煮缶詰	0.8	131	0.6
8	鶏卵卵白生	0.5	44	1.1
8	うずら卵水煮缶詰	0.5	162	0.3
8	鶏卵全卵目玉焼き	0.5	205	0.2
8	鶏卵全卵素揚げ	0.5	321	0.2
12	鶏卵卵白ゆで	0.4	46	0.9
12	鶏卵全卵生	0.4	142	0.3
12	うこっけい卵全卵生	0.4	154	0.3
12	鶏卵全卵いり	0.4	190	0.2
16	鶏卵全卵ゆで	0.3	134	0.2
16	鶏卵全卵ポーチドエッグ	0.3	145	0.2
16	うずら卵全卵生	0.3	157	0.2
16	鶏卵全卵加糖全卵	0.3	199	0.2
20	鶏卵卵黄乾燥卵黄	0.2	638	0.0
21	鶏卵卵黄加糖卵黄	0.1	327	0.0
21	鶏卵卵黄ゆで	0.1	330	0.0
21	鶏卵卵黄生	0.1	336	0.0

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です（エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません）。成分表で数値の無い食品（Tr・-など）は、順位に含めていません。

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