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果実類で食物繊維が多い食品ランキング(100gあたり)

果実類161食品を、可食部100gあたりの食物繊維が多い順に並べました。乾物や粉末は、水分が少ないぶん100gあたりの値が大きくなります。上位30件を掲載しています。

1位は「ブルーベリー 乾」で、可食部100gあたり17.6gです。

順位食品名食物繊維 g/100gkcal/100g100kcalあたり g
1ブルーベリー 乾17.62806.3
2かき 干しがき14.02745.1
3なつめ 乾12.52944.3
4いちじく 乾10.72723.9
5すだち 果皮 生10.15518.4
6あんず 乾9.82963.3
7かりん 生8.95815.3
8プルーン 乾7.12113.4
9なつめやし 乾7.02812.5
9バナナ 乾7.03142.2
11ゆず 果皮 生6.95013.8
12カシス 冷凍6.46210.3
12マンゴー ドライマンゴー6.43391.9
14アボカド 生5.61763.2
15グァバ 赤肉種 生5.13315.5
15グァバ 白肉種 生5.13315.5
15マルメロ 生5.14810.6
18レモン 全果 生4.94311.4
19ラズベリー 生4.73613.1
19アサイー 冷凍 無糖4.7627.6
21きんかん 全果 生4.6676.9
22ブルーベリー ジャム4.31742.5
23ぶどう 干しぶどう4.13241.3
24オリーブ 塩漬 スタッフドオリーブ3.71412.6
25うめ 梅漬 調味漬3.4457.6
26うめ 梅干し 塩漬3.32911.4
26ブルーベリー 生3.3486.9
26アテモヤ 生3.3814.1
26オリーブ 塩漬 グリーンオリーブ3.31482.2
30あけび 果皮 生3.1329.7

生・乾燥・加工品・調理済みを区別せず、成分表に収載されている食品を同じ表で比べています。「100kcalあたり」の値は、可食部100gあたりの値からの計算値です(エネルギーが10kcal未満の食品は換算しません)。成分表で数値の無い食品(Tr・-など)は、順位に含めていません。

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